"АгроПромкомплектация" установила линию вакуумной упаковки на мясоперерабатывающем комплексе

12 октября 2016, 09:37

На новом мясоперерабатывающем комплексе в с. Линец (Железногорский район Курской области) ГК«АгроПромкомплектация» установлена высокотехнологичная линия вакуумной упаковки крупного куска мяса.

"АгроПромкомплектация", вакуумная установка, мясоперерабатывающий комплекс

Линия вакуумной упаковки охлажденного мяса обеспечивает максимальный уровень автоматизации упаковочного процесса и гарантирует высокий срок хранения охлажденного мяса (до 3-х – 4-х неделей). Применение данного оборудования позволяет также снизить себестоимость продукции.

"АгроПромкомплектация", вакуумная установка, мясоперерабатывающий комплекс

Технологический процесс выглядит следующим образом. Из отделения обвалки мясо поступает к упаковочной машине ULMA (Испания), которая сама изготавливает пакет в зависимости от размера куска. Это позволяет отказаться от дорогостоящих готовых упаковочных пакетов. Далее на оборудовании фирмы SuperVac (Австрия), в вакуумной камере, происходит откачивание воздуха из пакета с последующей его запайкой. Автоматически упакованная продукция поступает в термоусадочный танк, где под действием высокой температуры происходит усадка упаковки и ей придается красивый товарный вид. Следующая машина удаляет влагу с поверхности упаковки. Уже упакованная продукция проходит через металлодетектор (дополнительный контроль качества, позволяющий исключить даже вероятность наличия мельчайших металлических предметов в мясе), автоматически взвешивается и маркируется, после чего укладчиками помещается в транспортировочные короба.

Источник: unipack.ru

Также в разделе:

Крупный мясоперерабатывающий комплекс откроется 22 ноября в Курской области...

Курская «Агропромкомплектация» запустила цех технических полуфабрикатов на новом мясоперерабатывающем комплексе...

ГК "АгроПромкомплектация": Первые опоросы начались на Генеральшинском свинокомплексе...

АгроПромкомплектация увеличила продажи на 18%...

Мясоперерабатывающий комплекс "АПК-Линец" внедряет инновации в производственную логистику...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Крупный мясоперерабатывающий комплекс откроется 22 ноября в Курской области
22 ноября 2016, 10:05
Двадцать второго ноября в пос. Линец состоится церемония открытия комплекса по переработке мясной продукции компании «Агропром-комплектация-Курск». Среди участников церемонии ввода в строй крупного предприятия – глава Минсельхоза РФ А. Ткачев, руководитель правления...
Курская «Агропромкомплектация» запустила цех технических полуфабрикатов на новом мясоперерабатывающем комплексе
17 ноября 2016, 10:16
Группа компаний «Агропромкомплектация» (33-е место в Рейтинге крупнейших компаний Черноземья «Абирег» ТОП-100 (производители) 2016 года) запустила в селе Линец Курской области цех технических полуфабрикатов мощностью 24 тонны мясокостной муки и 9,6 тонн технического жира в...
"АгроПромкомплектация" запустила в эксплуатацию новый свинокомплекс
6 октября 2016, 14:16
Во второй половине сентября новый свинокомплекс «Старогородский» открыл двери для первой партии из 640 голов свиней, которые завезены с Конышевского свинокомплекса (принадлежит Группе компаний"АгроПромкомплектация"). Данная поставка была дополнена свиньями из...