Курский мясоперерабатывающий завод готовится к запуску линии обвалки голов

20 апреля 2018, 09:52

Курский мясоперерабатывающий завод (входит в ГК «АгроПромкомплектация») расширяет свои производственные мощности и готовится к открытию нового направления – обвалки голов свиней. Пуск линии позволит дополнительно с каждой головы получить до 36% мясного сырья, которое можно использовать в различных направлениях производства, а также отправлять на реализацию.

свиньи, мясо, мясное сырье, обвалка мяса, агропромкомплектация

"На сегодняшний день проводим пуско-наладочные работы новой линии обвалки голов, - рассказал заместитель директора ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» Денис Бартенев. – С вводом линии в промышленную эксплуатацию начнется обработка 100% имеющегося сырья".

«Линия по обвалке голов - полуавтоматическая, - отметила главный технолог Курского мясоперерабатывающего завода Алла Бондарь. - Если обвалку делать вручную, то объемы производства будут небольшими, а качество и выход низкими. Современное оборудование позволит значительно оптимизировать этот процесс, повысить производительность труда. Мы получим гарантированно высокое качество продукции и стабильные объемы. Ассортимент: мясо свиных голов со шкуркой и без, тримминг, височное мясо, щечки, пятачки и прочее. Продукция обвалки голов востребована как в собственном производстве, так и в свободной реализации на рынке".

Еще одна особенность – новое оборудование не требует от персонала владения навыками сверхсложной обвалки. Каждый работник будет отвечать за конкретную операцию, что не должно вызывать сложности технического исполнения».

Источник: agbz.ru

Также в разделе:

Курская область на втором месте в России по производству свинины...

"Мираторг" наращивает поголовье молодняка молочного КРС в Курской области...

«Мираторг» создаст жилой фонд в 9 тыс. кв. м для молодых специалистов в Курске...

«Мираторг» запустит пилотную свиноферму с закрытым хранилищем навоза в Курской области за 1,5 млрд рублей...

«Мираторг» инвестирует 1,5 млрд руб. в расширение производства свинины в Курской области...

В Курской области сожгли 250 кг бройлеров...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Итоги переписи ско­та и птицы в Ни­же­го­род­ской об­ла­сти
20 сентября 2018, 09:05
Более 19 млн крупного рогатого скота насчитывается в Нижегородской области, сообщает пресс-служба Росстата со ссылкой на данные Всероссийской сельскохозяйственной переписи. Итоги переписи показали, что за последнее десятилетие поголовье крупного рогатого скота в целом по стране сократилось...
Поголовье свиней на Кубани в январе – июле 2018 года выросло на 16%
20 августа 2018, 11:48
Поголовье свиней в Краснодарском крае в январе — июле 2018 года составило 459,3 тыс. голов, увеличившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 16,5%. Об этом говорится в материалах Краснодарстата. Поголовье крупного рогатого скота за этот же период сократилось на...
На ферме в Пермском крае коров кормят шоколадом и карамельками
9 августа 2018, 09:45
«Шоколадно-молочное стадо». Так в шутку жители села Черновское Большесосновского района называют поголовье крупного рогатого скота, принадлежащее местным фермерам Виктору и Валентине Смирновым. Животноводы кормят своих буренок сладостями - вафлями, карамельками и шоколадом. Получая от...


 

Цены на свинину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса свинины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса свинины оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение