Курский мясоперерабатывающий завод готовится к запуску линии обвалки голов

20 апреля 2018, 09:52

Курский мясоперерабатывающий завод (входит в ГК «АгроПромкомплектация») расширяет свои производственные мощности и готовится к открытию нового направления – обвалки голов свиней. Пуск линии позволит дополнительно с каждой головы получить до 36% мясного сырья, которое можно использовать в различных направлениях производства, а также отправлять на реализацию.

свиньи, мясо, мясное сырье, обвалка мяса, агропромкомплектация

"На сегодняшний день проводим пуско-наладочные работы новой линии обвалки голов, - рассказал заместитель директора ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» Денис Бартенев. – С вводом линии в промышленную эксплуатацию начнется обработка 100% имеющегося сырья".

«Линия по обвалке голов - полуавтоматическая, - отметила главный технолог Курского мясоперерабатывающего завода Алла Бондарь. - Если обвалку делать вручную, то объемы производства будут небольшими, а качество и выход низкими. Современное оборудование позволит значительно оптимизировать этот процесс, повысить производительность труда. Мы получим гарантированно высокое качество продукции и стабильные объемы. Ассортимент: мясо свиных голов со шкуркой и без, тримминг, височное мясо, щечки, пятачки и прочее. Продукция обвалки голов востребована как в собственном производстве, так и в свободной реализации на рынке".

Еще одна особенность – новое оборудование не требует от персонала владения навыками сверхсложной обвалки. Каждый работник будет отвечать за конкретную операцию, что не должно вызывать сложности технического исполнения».

Источник: agbz.ru

Также в разделе:

В Курской области упало производство мяса, молока и яиц...

«Мираторг» инвестировал более 4,8 млрд рублей в строительство предприятия по промышленной переработке сельхозживотных в Курской области...

«Мираторг» приступил к строительству периферийных объектов мясохладобойни в Курской области...

«Мираторг» и Курская область заключили соглашение о сотрудничестве в рамках увеличения производственного потенциала АПК области на 90 млрд руб...

Курский колхоз «Победа» не сможет продавать мясо...

Цех переработки мяса в Курской области нарушал регламент пищевой безопасности...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Бельгийский фермер включает своим свиньям рок, чтобы они были вкуснее
29 марта 2019, 09:41
В Бельгии фермер ежедневно устраивает свиньям на своей ферме рок-концерты". Предприниматель каждый день включает в ферме рок-музыку.  "Концерт" продолжается три часа, а потом повторяется еще раз. Мужчина уверен, что так его свиньи чувствуют себя более счастливыми, и у...
«АгроПромкомплектация» посетила завод группы Wolf в Германии
5 декабря 2018, 10:16
Делегация ГК «АгроПромкомплектация» посетила производственную площадку группы Wolf в немецком городе Шмёльн. Wolf – крупнейший мясопереработчик в Германии, который производит продукты на протяжении 4 поколений. На его четырех производственных площадках работает 1,8 тыс....
На базе Дмитрогорского мясоперерабатывающего завода продолжается строительство распределительного центра
21 ноября 2018, 09:33
ГК «АгроПромкомплектация» продолжает строительство распределительного центра на базе Дмитрогорского мясоперерабатывающего завода.  «На сегодняшний день выполнен весь наружный контур: уложены асфальтная дорога, пешеходная дорожка из брусчатки, - сообщает руководитель...


 

Цены на свинину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Предложения по продаже мяса свинины оптом вы найдете на доске объявлений.

 

Предложения о покупке мяса свинины оптом вы найдете на доске объявлений.

Горячее предложение