Курский мясоперерабатывающий завод прошел сертификацию пищевой безопасности

22 декабря 2017, 09:51

Курский мясоперерабатывающий завод прошел сертификацию пищевой безопасности.

Курский мясоперерабатывающий завод

Предприятие, входящее в ГК «Агропромкомплектация», внедрило требования схемы FSSC 22000 – международная схема сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов.

Курский мясоперерабатывающий завод получил сертификат в следующих областях: убой и переработка свиней; производство полутуш, субпродуктов и кишечного сырья; блоков мясных жилованных, полуфабрикатов крупнокусковых, мелкокусковых, порционных, рубленных.

- Процесс внедрения требований схемы FSSC 22000 занял около года, - рассказывает начальник отдела контроля качества ООО «Курский мясоперерабатывающий завод» Михаил Бокарев. – Это сделано, в первую очередь, для контроля и снижения рисков пищевой безопасности и для улучшения аспектов безопасности пищевых продуктов. Это позволяет проводить углубленный и тщательный аудит безопасности и повысить прозрачность всей цепи производства пищевых продуктов. За время внедрения FSSC 22000 на Курском МПЗ мы узнали много нового о мировых стандартах, а при проведении аудита инспекторы отметили наш завод как инновационное высокотехнологичное предприятие мясоперерабатывающей отрасли.

Источник: unipack.ru

Также в разделе:

Курская область: "Мираторг" запустил программу подготовки специалистов для мясохладобойни...

«Мираторг» приступил к строительству очистных сооружений мясохладобойни в Курской области стоимостью 1 млрд руб....

«Мираторг» и Курская область будут реализовывать новые инвестпроекты по глубокой переработке...

«Мираторг» закупил у курских производителей материалы для строительства мясохладобойни на 85 млн руб. в 2018 году...

Курская область: «Мираторг» увеличил на 6% до 85 тыс. тонн производство свинины за 9 мес. 2018 года...

«Мираторг» запустил первый в России индустриальный овцеводческий проект на 30 000 голов овцематок в Курской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Продукция Курского мясоперерабатывающего завода допущена на белорусский рынок
18 октября 2018, 11:08
  Курский мясоперерабатывающий завод («АгроПромкомплектация») получил разрешение на экспорт продукции в Белоруссию. Поставки разрешены с 9 октября. Начальник службы контроля качества предприятия Ольга Солдатенкова заметила: «Мы рады этому факту и надеемся, что...
Курский мясоперерабатывающий завод готовится к запуску линии упаковки "скин"
22 января 2018, 14:26
На Курском мясоперерабатывающем заводе (входит в ГК "Агропромкомплектация") прошло тестирование нового упаковочного оборудования итальянского производителя "Мадини". Пуск произошел в присутствии представителей компании-поставщика. - Оборудование предназначено для...
Курский мясоперерабатывающий завод приступил к выпуску фрикаделек
25 декабря 2017, 12:53
На Курском мясоперерабатывающем предприятии в с. Линец (входит в ГК "АгроПромкомплектация") наращивает производственные объемы высокотехнологичная линия по выпуску фрикаделек. "При производстве фрикаделек мы стремимся к классической рецептуре их изготовления, - рассказывает...


 

Данные о производителях и переработчиках мяса содержатся в нашем Каталоге компаний.

Горячее предложение