На курском мясоперерабатывающем заводе нашли кишечную палочку

12 сентября 2019, 08:34

В Курской области на мясоперерабатывающем предприятии ООО «Гордость провинции» в посёлке Конышевка нашли множество нарушений, из-за которых в том числе пришлось уничтожить 1,7 тыс. кг продукции. Об этом сообщил пресс-служба управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

Гордость провинции, мясо, переработка, фарш, ветнадзор

В помещениях предприятия осыпалась штукатурка, скапливалась грязь и плесень. В морозилках были свалены свиные головы без номеров партий. На фарш из мяса цыплёнка бройлера не было сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Воду и сырьё не проверяли на наличие патогенных микроорганизмов и стимуляторов роста.

В охлаждённом свином мясе нашли бактерии группы кишечной палочки, в свином мясе для котлет были превышены показатели бактериальной обсеменённости. В «Докторской» колбасе нашли растительные углеводные добавки, которых не должно быть в составе.

Юридическое лицо оштрафовали на 105 тысяч рублей. 1709 кг некачественной продукции с предприятия изъяли и утилизировали. Также заводу запретили выпускать «Докторскую» колбасу.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: Регнум

Также в разделе:

«Мираторг» перенесет строительство свинокомплексов из-за протестов местных жителей...

На общественных слушаниях в Курской области освистали представителя «Мираторга»...

В январе Курский мясоперерабатывающий завод начнет поставлять свинину во Вьетнам...

Курскую птицефабрику «Красная поляна» выставят на торги в январе...

Имущество АПЦ «Фатежский» в четвертый раз выставляют на аукцион...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Абдулинский мясокомбинат привлечен к административной ответственности
6 декабря 2019, 10:13
Установлено, что в процессе хозяйственной деятельности мясоперерабатывающего предприятия образовавшиеся биологические отходы, складируется на открытой необорудованной площадке без тары. В результате таких противоправных действий загрязнена площадь более 20 кв. метров. Прокурор направил в...
Литовскую мясоперерабатывающую компанию подозревают в мошенничестве
25 ноября 2019, 00:32
Во время обыска следователи также увидели, что нарушены процедуры производства – грязное оборудование и неправильное хранение готовой продукции Мясоперерабатывающую компанию в Таураге подозревают в мошенничестве с бухгалтерией, сообщает Служба по расследованию финансовых преступлений...
В Хакасии на десять дней закрыли цех по переработке мяса
9 сентября 2019, 09:06
Приостановил работу цеха по переработке мяса ООО «Вкус» Усть-Абаканский районный суд. Причина связана с питьевой водой. В ней обнаружены бактерии из группы кишечной палочки. Материалы в суд подготовили специалисты Управления Роспотребнадзора по Хакасии. Они провели плановую...


 

Горячее предложение